Senaste nyheter: Läkarna: Vi tvingas skicka hem patienter för tidigt 2 jan

Senaste nyheter: Poddarna som lockade flest 2 jan

Senaste nyheter: Årets mest lästa texter 30 dec

Senaste nyheter: Frivilliga mot ofrivillig ensamhet 21 dec

Senaste nyheter: Äldre har lämnat papperstidningen 20 dec

Senaste nyheter: Pensionär i fängelse betalar extra 20 dec

Senaste nyheter: Förslag: Tvingande lag ska rädda kontanterna 19 dec

Senaste recept: Evas pastej 5 dec

Senaste recept: Nins fruktkaka 5 dec

Senaste recept: Robertos kaka 5 dec

Senaste recept: Ullas special 5 dec

Senaste recept: Vridna baguetter 5 dec

Senaste recept: Fransk sellerisallad 5 dec

Senaste recept: Potatismuffins 31 okt

Arkiv

Tartarsås på kokosgrädde

Tartarsås är i original gjord på äggula och majonnäs. Här en anpassad variant.

Choronsås (Bearnaisesås med tomat)

Denna sås blir som pricken över i till Fläsknoisette Oscar men passar även bra till en räksallad.

Smaksatt olivolja och hallonvinäger

Recept Välj några vackra flaskor och fyll med olivolja och hallonvinäger.

Thaidressing till skaldjur

En sötstark dressing eller dippsås med thailändska smaker som passar utmärkt till skaldjur.

Currysås med äpple – till skaldjur

En kall sås till skaldjur. Genom att fräsa curryn i smör kommer smakerna fram extra mycket i denna sås.

Grönärtscrème

Krämen på gröna ärter är ett milt och lite sött tillbehör som passar bra till milda smaker, som fisk.

Dillhollandaise

En härligt smörig sås med smak av dill och sting av tabasco, som passar till exempelvis grillade grönsaker, fisk eller kyckling

Rökig apelsinhollandaise

En smakrik variant på vanlig hollandaisesås, till fisk och grillade grönsaker.

Kryddsmör med vitlök och pepparrot

Ett kryddsmör som smälter ner över den nygrillade maten är alltid gott. Det här vitlökssmöret får extra sting av senap, örter och pepparrot.