Senaste nyheter: Pensionsmyndigheten kräver fler verktyg mot bidragsbrott 11 mar

Senaste nyheter: Berätta hur pandemin påverkat dig 14 mar

Senaste nyheter: ”Patienter och anhöriga ska vara medskapare” 14 mar

Senaste nyheter: Regeringen vill sätta prispress på veterinären 14 mar

Senaste nyheter: Kolla din fullmakt innan det är för sent 13 mar

Senaste nyheter: Svarade på 18 000 frågor från äldre 13 mar

Senaste nyheter: Äldre är bäst på tandvård 12 mar

Senaste nyheter: Pensionsmyndigheten kräver fler verktyg mot bidragsbrott 11 mar

Senaste nyheter: Berätta hur pandemin påverkat dig 14 mar

Senaste recept: Pasta med isterband och soltorkade tomater 24 jan

Senaste recept: Congee med rom och brynt smör 28 feb

Senaste recept: Fikon, hallon och pinjenötter i citronhonung 28 feb

Senaste recept: Havregrynsgröt med varma apelsinkörsbär, grekisk yoghurt och pekannötter 28 feb

Senaste recept: Saffransgröt med björnbärssylt och mandel 28 feb

Senaste recept: Kryddiga köttfärsspett 24 jan

Senaste recept: Kycklinglår med sötpotatispuré 24 jan

Senaste recept: Pasta med isterband och soltorkade tomater 24 jan

Senaste recept: Congee med rom och brynt smör 28 feb

Annons

Arkiv

Laxburgare med kålsallad och persilje- och vitlökskräm

Recept Goda laxburgare stekta i smör och olivolja serveras i rostat surdegsbröd. Laxburgaren toppas med persilje- och vitlökskräm samt kålsallad.

Pepparrotscheesecake med varmrökt lax

Lax är ett måste på julen, men den måste inte nödvändigtvis vara kallrökt eller gravad.

Annons

Gin- och enbärsgravad lax

Gör gravlaxen lite extra läcker med härlig enbärsbrytning. Lika gott på julbordet som till nyårsförrätt. Söt och len senapsmajonnäs passar bra som tillbehör.

Räkcocktail ”ceviche style”

Alla har ätit den klassiska räkcocktailen med majonnäs men vi gör den i en fräsch, modern tappning med syd-amerikanska smaker. Förbered marinaden och alla tillbehör innan så är det bara att blanda ihop ingredienserna när det är dags att servera.

Fiskgryta med fänkål och chili

Snabblagad fiskgryta med mustig smak. Blir extra matig med kokt potatis till, men går lika bra att äta som den är.

Mandeltorsk

Recept De tjocka, mjälla torskryggsbitarna är dyra, men det räcker med 100 gram per person för en härlig måltid. Förstärk frasigheten med panko, det asiatiska ströbrödet som numera finns i vanliga livsmedelsbutiker.

Lerpottasill

Recept Matjessill, potatis, lök och ägg är en klassiker, men får en ny dimension med brynt smör. En lyxig lunch eller middag som går snabbt att laga och smakar ljuvligt.

Laxburgare med dragonmajonnäs och sallad

Recept Att göra burgare på lax är ett enkelt och trevligt sätt att variera den feta och nyttiga fisken på. De frysta bitarna fungerar utmärkt att använda och smaken går att variera efter de kryddor du har hemma.

Ljummen sommarsallad med rökt fisk

Sommarmat Rökt sik, makrill eller varmrökt lax passar bra till salladen som får smak av fänkål, citron, vitlök och timjan.

Fiskspett med saffransaïoli och tomatragu

Fräscht och smakrikt - som en fransk fiskgryta på grillen.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›