Soppa är underskattat. Prova recepten nedan och upplev värme och njutning i en skål.

Publicerad 2015-03-06

Dela nu:

Att äta soppa en gång i veckan är en god och nyttig vana. Du kan i stort sett använda allt du har över hemma. Dessutom är det billigt och enkelt att göra till många, så varför inte bjuda in några vänner på soppa och umgänge?

Fem värmande soppor

Recept: Anna Henning Moberg
Foto: Linda Prieditis

Läs också

Minestronesoppa med krutonger

Många har ätit den tunna, blaskiga minestronesoppan som finns färdig på påse men få har gjort den från grunden. Visst, det är lite pyssel men så värt besväret, för godare soppa är svårt att finna.

Thailändsk kycklingsoppa

Många har förälskat sig i de thailändska smakerna med limesyra, chilihetta och den distinkta koriandern. Vi använde kyckling i soppan men räkor eller tofu är lika gott om du vill ha en vegetarisk variant.

Chorizosoppa

En mix av nordafrikanska och spanska smaker som blir en vansinnigt god och matig soppa. Den är dessutom en boost för immunförsvaret med all vitlök, citron och chili.

Löksoppa med prästost-toast

Löksoppa med toast är en fransk klassiker. Vi förnyar den med olika sorters lök och hyllar de svenska smakerna med en dubbel prästosttoast.

Tomatsoppa med kalvfrikadeller och örter

En italiensk klassiker som med sin härliga färg och fylliga smak värmer både kropp och själ. Koka ihop soppan ytterligare så fungerar den bra som en god pastasås. De färska örterna går bra att byta ut mot torkade.

Dela

”Min hund drar alltid och är svår att gå ut med”

hundar Min pudel är 3 år och är svår att gå ut med. Han drar nästan alltid så det är mycket jobbigt. Jag har provat många saker men inget hjälper. Det skriver signaturen Ulla till hundpsykologen Charlotte Swanstein. Läs hennes svar nedan.

Känsligt med två tikar som löper samtidigt

hundar Signaturen Sandra och hennes kompis har varsin tik som är lika gamla och som ofta hamnar i bråk med varandra. Ena hunden har haft sitt första löp men inte den andra och Sandra undrar om det kan spela in. Läs hela frågan och hundpsykologen Charlotte Swansteins svar nedan.

Högaktuellt och intressant

ingalill läser Att han blev rik bara på att måla nakna kullor är en vanföreställning. Oavbrutet fascinerande, smått hisnande läsning. Det skriver Ingalill Mosander om Per Svenssons bok om Anders Zorn. Missa inte Ingalills boktips nedan.

VÄRMANDE SOPPOR

Fem värmande soppor

Minestronesoppa med krutonger

Thailändsk kycklingsoppa

Chorizosoppa

Löksoppa med prästost-toast

Tomatsoppa med kalvfrikadeller och örter

”Min hund drar alltid och är svår att gå ut med”

Känsligt med två tikar som löper samtidigt

Högaktuellt och intressant

”Våga bryta tystnaden om våld i äldres nära relationer”

Utredaren: Så kan vi stoppa söktjänster på nätet

Dödlig brist på vårdplatser

Högsta domstolen: Stine hade rätt att slå larm

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Flodkryss i blomstertid

Seniorens stora hälsoresa

ABBA Voyage i London

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är