Efter en läcker laxartar och en frisk kycklingrätt med örter och citron sitter den avslutande choklad- och kaffesemifreddon som en smäck.
Ljusa lätta färger och smaker hör våren till. Servera laxtartar i små skålar av krispig gurka och låt kycklingen marinera över natten för att sedan servera den med dragonsås och couscous. Avsluta med en glassig dessert med smak av kaffe och choklad.