Härligt god choklad till kaffet på maten. Eller när du är sugen på nåt sött.
Cirka 40 stycken
1 dl vispgrädde
50 g smör
300 g mörk choklad, 70% kakao
2 msk mörk rom
1 dl kesella
2 krm chilipulver
kakao till garnering
1. Koka upp grädde och smör. Ta från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt smälta i grädden. Blanda i rom, kesella och chilipulver.
2. Låt stelna i kylen. Forma till bollar.
3. Låt tryffeln stelna i kylen. Sikta över kakao vid servering.
