Värmande soppor och matiga mackor. Här är fem läckra recept som tar vara på svampen.
När höstens klara dagar kommer är det dags att ta vara på skogens gula guld. Svamp är en perfekt råvara för höstmiddagar, värmande soppor och matiga mackor. För den som inte plockar svampen själv finns flera sorter att välja på i grönsaksdisken, till exempel stora champinjoner och portobello.
Text: Malin Ottosson
Foto: Björn Tesch
