Med en krämig krabbsallad förvandlas smörgåsen till fest.
2 mackor
Sallad
1 krabba (cirka 100 g kött)
2 msk majonnäs
1/2 dl gräddfil
1/3 vitlöksklyfta
sockerärtor
1 msk hackad salladslök
3 tsk röd rom
salt och peppar
Till serveringen
2 rejäla brödskivor
bordsmargarin
1. Rensa krabban och hacka köttet.
2. Blanda majonnäs, gräddfil och krabbkött. Pressa i vitlök.
3. Skär sockerärtor och salladslök i små bitar. Blanda ärtor, salladslök och rom i krabbsalladen. Smaka av med salt och peppar.
4. Bred lite margarin på brödet. Klicka på krabbsallad och servera med en sallad.
Text: Malin Ottosson
Foto: Björn Tesch
