Smakbitar, tilltugg eller hela rätter. Låt Thailand och Japan inspirera nästa gång du bjuder på räkor.
Fritera räkorna med panko och servera med en dipp, fyll färska vårrullar med räkor och koriander eller laga till en nudelrätt. Allra enklast är att servera räkorna precis som de är, men med en thailändsk dressing på sidan. För den som inte vill ha räkor har vi också ett recept med tofu. Smaklig spis!
Asiatiskt på fem sätt
(Recept Malin Ottosson, foto Björn Tesch)
