Senaste nyheter: Utredaren: Så kan vi stoppa söktjänster på nätet 20 nov

Senaste nyheter: Dödlig brist på vårdplatser 20 nov

Senaste nyheter: ”Nästa år ger andrum för pensionärerna” 20 nov

Senaste nyheter: Högsta domstolen: Stine hade rätt att slå larm 20 nov

Senaste nyheter: Hjärtmedicin kan minska risk för demens 19 nov

Senaste nyheter: Jobbonär har oftare hög inkomst före pension 18 nov

Senaste nyheter: Även en polis kan bli lurad 17 nov

Senaste recept: Potatismuffins 31 okt

Senaste recept: Grötvåffla 31 okt

Senaste recept: Vit bönröra 31 okt

Senaste recept: Järnrika bollar 31 okt

Senaste recept: Mjölkpaj 26 sep

Senaste recept: Risfyllda tomater 26 sep

Senaste recept: Ugnsbakad fetaost 26 sep

Fiskelycka – mat från sjön

Foto: Björn Tesch mfl.

Recept | Recept

Fiskelycka – mat från sjön

Rökt sik, stekt makrill, laxpaket på grillen, sallad med räkor och musslor ... På sommaren vill vi leva sjöliv.

Publicerad 2015-08-07

Dela nu:

Sex somrigt smidiga recept där huvudingrediensen är hämtad under ytan.

Smaka

Läs också

Stekt makrill med potatissallad

En härlig potatissallad med färsk sparris, blomkål och gröna bönor serveras med stekt makrill och senapsdressing.

Laxpaket – allt i ett

Att göra paket av laxen är ett praktiskt sätt att kunna laga hela måltiden på grillen utan att det blir för komplicerat.

Sommarmacka med stekt abborre

Stekt abborre smakar sommar även för den som fått gå till fiskdisken och köpa.

Räkor med grönsallad och nybakad citronfocaccia

Kokta räkor är gott, snabbt och enkelt att ställa fram. Och med rätt tillbehör blir det en fantastisk bjudrätt som uppmuntrar till långa sittningar och samtal.

Ljummen sallad med blåmusslor och vitlöksfrästa räkor

Färska blåmusslor i skal, tillsammans med räkor, vin, vitlök och persilja. Den här ljumma salladen kan inte bli annat än succé.

Ljummen sommarsallad med rökt fisk

Sommarmat Rökt sik, makrill eller varmrökt lax passar bra till salladen som får smak av fänkål, citron, vitlök och timjan.

Ut och fiska

Fiske och fisketävlingar av olika slag har lång tradition i SPF Seniorerna Arbrå i Hälsingland. Årets sensommarfiske äger rum i Vallsta 19 augusti.

Läs också

Regeringen kräver åtgärder från bankerna

bedrägerierna Det är i första hand bankerna som måste agera för att stoppa bedrägerierna mot äldre. Den markeringen gör nu statsminister Ulf Kristersson (M).

Regeringen backar från löfte till vården

Kris Turerna fortsätter kring regeringens försäkran att stötta regionerna så mycket att personal inte ska behöva sägas upp.

Årets Junior vågade säga ifrån

Årets Junior Stine Christophersen riskerade sitt jobb och visade stort mod när hon slog larm om hur illa man hanterade covidsmittan på boendet hon arbetade på under pandemin. För detta har Seniorens läsare röstat fram henne till Årets Junior.