Musslor, räkor, lax och sej. Det är inte svårt att laga fisk och skaldjur. Testa Tommy Myllymäkis enkla och goda recept.
Fisk och skaldjur är en favorit för stjärnkocken Tommy Myllymäki. Han menar att många hyser onödigt stor respekt för att tillaga fisk, och att det inte alls är svårt. Här bjuder han på fyra härliga recept ur sin nya bok Fisk & skaldjur. Samtliga är för fyra personer.
Recept: Tommy Myllymäki
Foto: Charlie Drevstam
