Årets Nationalrätt utses varje år sedan tävlingen startade 1997. Endast erfarna kockar, med över tjugo år inom yrket, bjuds in för att vara med i tävlingen, vilket gör att den än så länge är väldigt mansdominerad. Vinnaren utropas på nationaldagen varje år, under evenemanget ”Smaka på Stockholm” i Kungsträdgården i huvudstaden.
Tidigare års vinnare hittar du nedan.
Läs också