Senaste nyheter: Nya siffror: Bedrägerierna fortsätter öka 22 nov

Senaste nyheter: Utredaren: Så kan vi stoppa söktjänster på nätet 20 nov

Senaste nyheter: Dödlig brist på vårdplatser 20 nov

Senaste nyheter: ”Nästa år ger andrum för pensionärerna” 20 nov

Senaste nyheter: Högsta domstolen: Stine hade rätt att slå larm 20 nov

Senaste nyheter: Hjärtmedicin kan minska risk för demens 19 nov

Senaste nyheter: Jobbonär har oftare hög inkomst före pension 18 nov

Senaste recept: Potatismuffins 31 okt

Senaste recept: Grötvåffla 31 okt

Senaste recept: Vit bönröra 31 okt

Senaste recept: Järnrika bollar 31 okt

Senaste recept: Mjölkpaj 26 sep

Senaste recept: Risfyllda tomater 26 sep

Senaste recept: Ugnsbakad fetaost 26 sep

Ärtröra på rågknäcke

Foto Björn Tesch

Recept

Ärtröra på rågknäcke

Publicerad 2008-04-20

Dela nu:

Cirka 3 dl röra

3 dl gröna ärtor
1 msk rapsolja
1/2 vitlöksklyfta
1 tsk citronsaft
1 nypa salt

Tillbehör: Knäckebröd

1. Mixa och låt gärna röran stå i kylen ett tag så att smakerna blandas.
2. Servera på knäcke-bröd eller andra fullkornskex.

Läs också

Nordisk mat rena hälsokosten

Medelhavsmaten är inte ensam om att vara hälsosam. Våra nordiska råvaror har också en hel del nyttigheter att bjuda på.

Läs också

Grönsaksomelett med squash och småkorvar

Låt potatisen ta plats tillsammans med squash i en omelett med smak av senap och dragon och servera med läckra korvar.

Asiatisk lax med matvete

Laxen får sötstark smak av hoisinsås. Sparris och en ljummen sallad på matvete blir ett fräscht tillbehör.

Lax med nöttäcke och mathavresallad

Den gamla nordiska kosten anses vara bra för hälsan. Det här laxreceptet är både gott och nyttigt.