Senaste nyheter: Det här vill medlemmarna 20 apr

Senaste nyheter: Forskare söker vägar till tryggare seniorliv 17 apr

Senaste nyheter: Ny karta för seniorers inflytande 16 apr

Senaste nyheter: Äldreomsorgen missade att boende brutit nacken 16 apr

Senaste nyheter: Vårbudget tom på stöd till seniorer 15 apr

Senaste nyheter: ”Stockholm diskriminerar äldre med psykisk sjukdom” 14 apr

Senaste nyheter: Generaldirektör får gå från FI 10 apr

Senaste recept: Sparrissallad med prästost och blancherade rädisor 4 apr

Senaste recept: Fröknäckesnittar med rosépepparlax och smetana 4 apr

Senaste recept: Örtrullad lammfilé med morotsbéarnaise 4 apr

Senaste recept: Chokladkräm med godiscrunch 4 apr

Senaste recept: Len äggröra med böckling, krasse och stenbitsrom 4 apr

Senaste recept: Congee med rom och brynt smör 28 feb

Senaste recept: Fikon, hallon och pinjenötter i citronhonung 28 feb

Recept

Kycklingplåt med ajvar relish

recept Kyckling ger oss lika mycket proteiner som rött kött och har en lite bättre fettkvalitet. Ajvar relish är gjord på paprika och är …

Halloumistroganoff

recept Genom att byta ut falukorv mot den grekiska osten halloumi blir det lättare att hålla rekommendationen på max 500 g kött och chark …

Professorns chokladkaka

recept Olivolja är en viktig ingrediens i den hälsobringande traditionella medelhavsmaten. Tillsammans med nötter och choklad blir detta en riktigt god och hälsosam variant …

Laga mat i mikron – enkelt och energisnålt

konsument Har du en mikro hemma? Som du värmer rester i eller tinar upp bullar? Det är vad de flesta gör med sin mikro – men Marianne Kivimäe gör så mycket mer. Hon lagar mat i mikron och skulle önska att fler upptäckte hur bra det är. Dessutom sparar man energi! Längre ned - Mariannes favoritrecept för mikron.

Gott till helgen!

recept Fredagsmys är en tradition som är här för att stanna. Den behöver förstås inte begränsa sig till enbart fredagen. Det finns alltid tillfällen när man vill äta något extra gott. Här bjuder matinspiratören och kokboksförfattaren Kristina Eriksson på några av sina godaste recept.

Brieost- och salamipaj med färska fikon

recept 4 portioner Pajskal4 dl vetemjöl150 g smör3 msk riktigt kallt vatten0,5 dl pumpafrön Fyllning400 g brieost150 g italiensk salami1 dl riven lagrad ost, …

Varm biffsallad med tomatsalsa

recept 4 portioner 1 kg delikatesspotatis2 paprikor8 salladslökarolja att ringla över, salt400 g skivad entrecôterapsolja eller smör att steka i Kryddblandning1 tsk milt paprikapulver1 …

Lågtemperaturstekt lax med gurksallad med asiatiska smaker

recept 4 portioner 600 g laxfilé utan skinn, gärna färsksalt och grovmalen svartpeppar Ingefärsdressing4 msk rapsolja1,5 msk finriven ingefära1 msk pressad citronsalt och peppar …

Stekta räkor med vitlök och chili

recept 4 portioner 4 ganska stora vitlöksklyftor1 röd chilifruktrapsolja eller olivolja att steka i1 kg räkor med skal, gärna färska1 1/4 tsk chilipulver Apelsinaioli2 …

Smörstekt tonfiskmacka med majo och chili

recept 4 portioner 1 burk tonfisk i olja av bra kvalitet1 salladslök1/2 röd chilifrukt1 dl finhackad smörgåsgurka1,5 dl majonnässalt och peppar8 skivor surdegsbröd eller …

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›