Senaste nyheter: Fler äldre i politiken – men svag ställning i riksdagen 24 jan

Senaste nyheter: Hållbarhet och miljö gäller alla 24 jan

Senaste nyheter: Lovar lyft för demenssjuka 23 jan

Senaste nyheter: ”Ett hån” uppmana äldre skaffa hemligt telefonnummer 22 jan

Senaste nyheter: Analyschefen lämnar Pensionsmyndigheten 21 jan

Senaste nyheter: Nytt grepp ska korta kö till operation 21 jan

Senaste nyheter: Sverker Olofsson ny krönikör hos Senioren 21 jan

Senaste recept: Kryddiga köttfärsspett 24 jan

Senaste recept: Kycklinglår med sötpotatispuré 24 jan

Senaste recept: Pasta med isterband och soltorkade tomater 24 jan

Senaste recept: Tomatspäckade pannbiffar i crème fraiche-sås 24 jan

Senaste recept: Smörstekt fisk med pepparrotscrème 24 jan

Senaste recept: Evas pastej 5 dec

Senaste recept: Nins fruktkaka 5 dec

recept

Må bra-mat!

recept Det finns flera faktorer som är viktiga för att vi ska må bra och hålla oss friska. Maten är en av dem! Sveriges enda livsstilsprofessor Mai-Lis Hellénius bjuder här på några av sina recept på hälsosam mat.

Bananpannkakor med blåbär

recept Övermogna bananer ger ett ypperligt tillfälle till god matlagning. Toppa med supernyttiga blåbär fyllda med antioxidanter och fibrer och du har en kanonfrukost. …

Halloumistroganoff

recept Genom att byta ut falukorv mot den grekiska osten halloumi blir det lättare att hålla rekommendationen på max 500 g kött och chark …

Professorns chokladkaka

recept Olivolja är en viktig ingrediens i den hälsobringande traditionella medelhavsmaten. Tillsammans med nötter och choklad blir detta en riktigt god och hälsosam variant …

Laga mat i mikron – enkelt och energisnålt

konsument Har du en mikro hemma? Som du värmer rester i eller tinar upp bullar? Det är vad de flesta gör med sin mikro – men Marianne Kivimäe gör så mycket mer. Hon lagar mat i mikron och skulle önska att fler upptäckte hur bra det är. Dessutom sparar man energi! Längre ned - Mariannes favoritrecept för mikron.

Gott till helgen!

recept Fredagsmys är en tradition som är här för att stanna. Den behöver förstås inte begränsa sig till enbart fredagen. Det finns alltid tillfällen när man vill äta något extra gott. Här bjuder matinspiratören och kokboksförfattaren Kristina Eriksson på några av sina godaste recept.

Brieost- och salamipaj med färska fikon

recept 4 portioner Pajskal4 dl vetemjöl150 g smör3 msk riktigt kallt vatten0,5 dl pumpafrön Fyllning400 g brieost150 g italiensk salami1 dl riven lagrad ost, …

Varm biffsallad med tomatsalsa

recept 4 portioner 1 kg delikatesspotatis2 paprikor8 salladslökarolja att ringla över, salt400 g skivad entrecôterapsolja eller smör att steka i Kryddblandning1 tsk milt paprikapulver1 …

Lågtemperaturstekt lax med gurksallad med asiatiska smaker

recept 4 portioner 600 g laxfilé utan skinn, gärna färsksalt och grovmalen svartpeppar Ingefärsdressing4 msk rapsolja1,5 msk finriven ingefära1 msk pressad citronsalt och peppar …

Stekta räkor med vitlök och chili

recept 4 portioner 4 ganska stora vitlöksklyftor1 röd chilifruktrapsolja eller olivolja att steka i1 kg räkor med skal, gärna färska1 1/4 tsk chilipulver Apelsinaioli2 …

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›