Senaste nyheter: Frivilliga mot ofrivillig ensamhet 21 dec

Senaste nyheter: Äldre har lämnat papperstidningen 20 dec

Senaste nyheter: Pensionär i fängelse betalar extra 20 dec

Senaste nyheter: Förslag: Tvingande lag ska rädda kontanterna 19 dec

Senaste nyheter: Klart idag: Så blir din pension nästa år 19 dec

Senaste nyheter: Då kan demens påverka medkänslan 18 dec

Senaste nyheter: Björn Bragée om smärta 17 dec

Senaste recept: Evas pastej 5 dec

Senaste recept: Nins fruktkaka 5 dec

Senaste recept: Robertos kaka 5 dec

Senaste recept: Ullas special 5 dec

Senaste recept: Vridna baguetter 5 dec

Senaste recept: Fransk sellerisallad 5 dec

Senaste recept: Potatismuffins 31 okt

fisk

Torskrygg med dragon-beurre blanc & spetskål

recept 4 portioner 600 g torskrygg, med skinn(4 bitar à 150 g)saltsmör, att hyvla över fiskenfärsk timjan DRAGON BEURRE BLANC1 schalottenlök1 dl vitt vin1 …

Torskpaket med lime och citrongräs

Recept 4 personer En rätt som går utmärkt att förbereda i förväg och som kan serveras med både ris och potatis. 1 lime 2 …

Röding med apelsinris

Recept 4 personer Den här aromatiska apelsinglazen är fantastisk att smaksätta riset med. Yoghurt och mynta förhöjer smaken ytterligare 4 rödingfiléer à 125 gram …

Glasmästarsill

8 portioner 4 valfria filéer inläggningssill 0,5 dl morot, skalad och finskivad 1 rödlök, delad och finskivad 0,5 dl rotselleri, skalad och tärnad …

Sikromsgravad strömming

Julmat 8 portioner 12 strömmingsflundror, 2 filéer per flundra dragna från skinnet 1 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 30 g sikrom Halvt knippe …

Lutfisk

Julmat 8 portioner 1,6 kg lutfisk, urvattnad 12 timmar, byt vattnet två gånger 1,5 msk salt 2 gula lökar, finhackade 30 g smör 2 …

Laxtartar med kapris, dill och dragon

Julmat 8 portioner 600 g färsk lax, i 0,5 cm stora tärningar 1 finhackad schalottenlök 1 citron, finrivet skal en halv röd chili, urkärnad …

Godast på julbordet är… FISKEN!

Julmat Alla har väl sina favoriter på julbordet. För prisbelönte kocken Stefan Ekengren är det sill, lax och lutfisk som ligger i topp, även om han gillar skinkan också. Här bjuder han på några av sina härliga fiskrecept – och en dessert som bonus.

Mat för en eller två

Recept Senioren har samlat 36 goda recept för en till två personer. Det är allt ifrån kåldolmar till pasta med grönkål och västerbottensost. Låt dig väl smaka.

Goda fiskrecept!

Recept Senioren har samlat ihop 15 (!) goda recept på fisk. Här hittar du dem. Smaklig måltid!

‹ Tidigare artiklar