Laxpasta
Cirkapris 22:50 per portion (2008)
2 portioner
150-200 g fryst laxfilé
300 g pasta
1 burk crème fraiche
1 fiskbuljongtärning
salt och peppar
några kvistar dill
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
2. Smält crème fraichen i en kastrull och skär laxen i små kuber. Blanda ned buljong i crème fraichen. Stäng av värmen när såsen börjat puttra och rör försiktigt i laxen. Den blir genomkokt på 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Blanda pastan med laxsåsen, dekorera med lite extra dill och servera genast.
Text: Malin Ottosson
