En rotfruktssoppa kan vara riktigt lyxig och hemtrevlig mat, perfekt att värma sig med när det är kallt ute. Bröd blir pricken över i.
Rödbetor, jordärtskockor, morötter eller sötpotatis. Det finns många rotfrukter att välja på när man gör soppa. Här är några recept från Seniorens arkiv. Köp gärna ett gott bröd till, eller varför inte baka själv?
Läs också
Tidningen Senioren
Publicerad 2019-11-01