Vi slår ett slag för pannkakan i olika former. Stek och njut.
Klassiska pannkakor med grädde och sylt, eller varför inte med socker eller en skopa vaniljglass, är en kär dessert efter soppan. Har du barnbarn är chansen stor att du äter det även vid andra tillfällen, eftersom pannkaka är synnerligen populär barnmat.
Men ibland kan det vara trevligt med en vuxnare variant på den platta kakan. Testa plättar med dinkel till lyxfrukosten, fyll galetter med renstek och ost till lunch, vira in picknick-wrapsen i en tunn äggomelett eller flambera crêpes till dessert.
