Under sommarhalvåret dominerar boxvinerna på Systembolaget. Vinskribenten Bengt Frithiofsson har gjort en djupdykning i sortimentet och hittat drycker som passar förträffligt till den nyfångade abborren, midsommarbuffén och grillfesten.
Det mesta som så här års passerar systemets kassor är paketerat i en treliters papplåda. Boxvinerna är praktiska och ger kunden allt bättre kvalitet för pengarna. Jag har provat 150 boxar ur systemets fasta sortiment. Totalt finns 250 olika, inkluderat det växande beställningssortimentet.
Serveringstips: Häll över boxvinet i en karaff. Då blir det vackrare och lättare att servera.
7 bra boxar!
TIPS
Öppnad box håller flera veckor
Hur länge håller boxvinet? Kolla tappningsdatum och hur boxen lagrats. Det är varmt i systembutiken. Förvara den i kylskåpet hemma. Oöppnat vitt och rosé håller åtta månader och rött tio månader från tappningsdatum – enligt Systembolaget. Enligt mig gäller sex månader om boxen lagras svalt.
Öppnade boxar med vitt och rosé håller fyra veckor och rött sex veckor i kylskåp.
Vinet ligger i en folierad plastpåse som släpper in luft. Oxidationen går snabbt.
